Bogotá, Colombia : Consuelo Mendoza Ediciones, c2001.

152 p. : il. ; 23 cm.

Sor Juana Inés de la Cruz. Si Aristóteles hubiera guisado. -- Francisco de Quevedo. El Papa Pío y la Inquisición. -- Azorín. Huevos en el Quijote. -- Bernard Trevisan. Tratado de la naturaleza del huevo. -- Alfonso Reyes. Cocinera teológica. -- Tomás Carrasquilla. En la diestra de Dios Padre. -- José María Argüedas. Retorciéndoles el pescuezo a las gallinas. -- Carlo Collodi. Pinocho. -- Paul Claudel. Juana de Arco en la hoguera. -- Marguarite Yourcenar. Correr en el sentido del viento. -- Alberto Mangüel. Versículos bíblicos en huevos cocidos. --

Tomado de la solapa: "A despecho de los politólogos que recomiendan la dedicación de los gremios y empresas a los análisis geopolíticos, antes que a la difusión de historias y obras de arte, hemos querido ocuparnos del arte y la avicultura al cierre del 2001. Nos permitimos ofrecerle al lector acucioso y divertido, en esta colección de apuntes literarios, pictóricos y una que otra muestra escultórica, lo diverso del arte referido al mundo del huevo, de las gallinas y del pollo. Queremos destacar el sitio que le corresponde en la historia del arte a nuestros dos productos, que por rutinarios y de cada comida de la vida diaria, se nos hacen ocultos tanto en su condición de alimento vital, de gusto culinario y de exquisitez, y lo que es más significativo, a fuerza de verlos diariamente ignoramos su enorme vigor y simbología que han seducido desde tiempos inmemoriales a todos los artistas. Esta selección a la que Juan Gustavo le dedicó horas de deleite y de igual manera, Consuelo muchos ratos para su presentación gráfica, sorprenderán al lector y a nuestros productores les darán una mejor bienvenida en los hogares y en las oficinas donde la misma sea exhibida, como que huevo y pollo son no sólo asunto del pan nuestro de cada día, sino arte frecuente en la historia humana." --

9789589592632